sábado, 31 de diciembre de 2011

FELIZ 2012

Ultimo día del año 2011.
Mañana nos levantamos con un año nuevo que esperemos nos traiga a todos muchas cosas buenas y se olvide de nosotros para las malas, que esas ya vendrán solas.


FELIZ 2012

jueves, 29 de diciembre de 2011

Coliflores y escarolas.


En otra entrada os contaba que habia plantado unas coliflores y escarolas. pues aqui estan, despues de estos dias de mucho hielo por las mañanas, hoy no ha helado, pero si ha llovido bastante.
Las coliflores unas son para enero y otras mas tardias, pero ya veis que todavia les falta, pero con un poco de calor que haga, siguen creciendo.

Pollitos.

Pues aunque hace frio y no es la mejor época para sacar pollos, una gallina se quedo clueca y como no hacia mas que molestar en los nidales y romper huevos , la puse a incubar, de eso hace 21 dias y ayer saco dos pollitos. Un huevo lo habia sacado del nido porque estaba sin gallar, y los otros no lo se porque cada vez que acercas la mano, te lanza unos picotazos que como te pille, te deja una buena marca.



domingo, 25 de diciembre de 2011

Blanca Navidad.

Hemos amanecido blancos el día de Navidad ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Hay un sol muy energetizante pero hace frío, ha helado. Están todas las plantas con las orejas bajas, pero deja algunas imagenes  muy bonitas.
Las ortigas para hacer extracto fermentado , blancas





Y estas otras, el acebo con sus preciosas bolas rojas y el cubo con el que limpio los gallineros parece un paisaje extraterrestre con las lagrimas de hielo.

viernes, 23 de diciembre de 2011

Feliz Navidad y prospero año nuevo.

Ya esta aqui, ya llego, la navidad nos pillo.
Parece que fue ayer cuando estabamos celebrando la navidad y ya ha hecho un año. Que ha tenido sus cosas buenas y sus cosas malas.
Asi que para estas navidades que lo pasemos lo mejor posible con las personas que queremos estar de verdad y que el año que viene nos depare mas cosas buenas que malas.



FELIZ NAVIDAD Y PROSPERO AÑO NUEVO.

Semillas de les refardes

Ya estoy en pleno acopio de semillas para el año que viene. El otro dia hice el pedido a les refardes de alubias , berenjena blanca y un tomate verde .




Rosco de reyes y panetone.

El curso con Iban Yarza de rosco y panetone estuvo muy bien, hay dándole al amasado, pero nos falta practica con eso de amasar, Había gente que sabia amasar bien y era un gusto verles dar movimiento a la masa.
Hicimos un rosco de reyes y lo cocimos allí mismo, y luego nos trajimos un trocito a casa. Pero no tenia nata, estaba muy bueno pero las crias lo quieren con nata , así que la pequeña cogió un poco de nata del otro rosco comprado que teníamos y se lo unto, y entonces si, estaba bueno. Y luego dicen que a los niños hay que enseñarles las cosas para que aprendan, algún que no ven su utilidad ahora igual si, pero para otras nos dan lecciones todos los días.
Y también hicimos un panetone, este lo trajimos a casa a acabar de subir la masa y hornear lo, me lo estoy comiendo yo solo, porque tiene pasas y naranja confitada y no les gusta, pero no me importa, esta bien bueno.



sábado, 17 de diciembre de 2011

Rosco de reyes.

Pues mañana me voy de curso, ha aprender a hacer rosco de reyes, donde antes fui a hacer pan y pastel vasco, organizan un curso de rosco de reyes y como soy muy goloso , pues ale, asi no dependo de comprarlos.
Ya llevamos unos dias comiendo de los de compra , es casi lo unico que come de postre la pequeña, asi que porque como algo, pero los demas no nos quedamos atras. El otro dia le toco el haba y pillo un rebote del tres, dijo que ella no paga el rosco.

martes, 13 de diciembre de 2011

Mucho viento.

Si en unos dias no escribo algo , es que el viento me ha llevado.
Hoy se ha llevado el plastico del invernadero donde tengo las lechugitas que sembre el otro dia.
Y varias cosas que estaban por fuera, tambien ha habido que recogerlas.
Vas en el coche y parece un barco, asi que mucho cuidado .
Y estamos en alerta para estos dias por viento.
Eso si, agua ni verla, vendra luego todo de golpe y habra inundaciones.

sábado, 10 de diciembre de 2011

Y hoy SOL.

Despues de dos dias de frio y niebla, ya pensaba que se iba a quedar hasta navidades o mas. Pero no , hoy ha salido el sol, y aunque ha estado frio , te levantas con otras ganas, y asi , con mi padre, hemos estado picando leña que tenia en tronco y plegandola. La viruta la he aprovechado para las gallinas.

Y mas semillas.

Y tambien un forero de infojardin pedia semillas de guindilla de Ibarra, y le envie y me ofrecio unas semillas que el tenia, y me envio de col de su zona, grumo picud,  y unas semillas de calabaza de asar.

Intercambio de semillas.

Como puse en un post anterior , mi amigo Juan Carlos fallecio en primavera despues de una larga enfermedad.
Tenia muchas variedades de semillas de tomate sobretodo, y de ellas no tenia algunas. Y gracias a una forera de infojardin, las he conseguido.
Y no solo las que Jucalo tenia, sino algunas otras que tenia en mente conseguir como los tomates ozu.
Y me los ha mandado asi de bien preparados.

Asi que muchas gracias Conchi por todas las semillas. y sobre todo en recuerdo de nuestro amigo Juan Carlos.

viernes, 9 de diciembre de 2011

Frio ,frio y niebla

Llevamos unos dias que hace frio de veras, y ademas una niebla que no se levanta en todo el dia, asi que la moral por los suelos.
Hace unos años tambien estuvo el invierno asi, mes y medio sin ver el sol y todo el dia cayendo un sirimiri que lo cala todo pero no te enteras.
Asi que en casita al lado de la chimenea y ha esperar que mañana levante un poco la niebla.

martes, 6 de diciembre de 2011

Siembro nabos y borraja.

Quedaban alguna cosas por sembrar en la huerta.
Los nabos y las borrajas. Estas ultimas puñeteras de limpiar pero muy ricas en la cocina. Los nabos son forrajeros que suelo echarselos a las gallinas partidos por la mitad y se comen las hojas y el tuberculo.
Es una buena forma de mantener el terreno cubierto y lo que yo he notado, es que luego en primavera es mas facil hacer la labores, la tierra se queda menos encharcada y te permite entrar antes al campo.
Todavía no han salido.




Y el domingo que era día hoja en el calendario francés que intento seguir para las siembras y trabajos de la huerta, sembré varias variedades de lechuga de invierno: de maestu, de orbiso, de valdegobia y otra de un intercambio de semillas. Algunas tienen un tono rojizo y otras son verdes y al ser de invierno aguantan mejor los fríos de estas fechas y los que vendrán. En algún post anterior ya puse cuando las plante el año pasado con las escarolas y luego las cogí y estaban tiernas.