Habas y cebollas

Hoy hace sol y las habas y las cebollas se estiran captando los caloricos rayos que nos llegan.
Han aguantado la nieve varios dias y las fuertes heladas de estos dias, Hasta -11 º C ha marcado.

Flores en el huerto

Mas bien proyecto, porque por ahora estan desarrollandose.
Hay muscaris, tulipanes y jacintos. Antes tenia mas, pero se me han ido estropeando.
Salen ellos solos, no los saco de la tierra y año tras año rebrotan por estas fechas.

Pollos

Y como tenia la incubadora en marcha, meti unos huevos de gallina, han salido de todos los tipos. Pero si he notado muchos machos, asi que la influencia de la luna en el nacimiento de machos y hembras si tiene algo que ver.
Tengo de dos edades diferentes, pues meti dos tandas.

Los mas pequeños

Estos ya con sus plumas , mas grandecitos.

Patos

Como puese en otra entrada, la pata muda se fugo. Habia unos huevos que pense eran de ella, pero no , han salido patos corredor indio marrones que estan en el mismo recinto.
Salieron 3 pero uno pequeño que se murio y quedan 2 que ya estan muy majos.

Primera cosecha del año

Aunque con las nevadas algo se han estropeado, todavía están aprovechables. Unos broculis y un romanesco que con unas patatas han servido de primer plato.
Y el caldo de la cocción con unos fideos , sopa para la noche que calentita entra muy bien.

Eso si, tenian alguna gatardilla o gusano verde de las coles que no se mueren ni con las heladas ni con la nieve.

El tratamiento de esta plaga es sencillo, con bacilus thuriengensis (Bt) , ecológico y eficaz , pero no les echo nada de nada. al limpiarlos para cocinarlos un poco mas de cuidado y se limpian bien, si queda alguno proteina sin hueso.

Nieve

Estos dias atras ha nevado y saque unas fotos de como estaba el huerto. Lo que mas a sufrido han sido las coles. las habas y los guisantes han aguantado bien, estan en estado de roseta y soportan bien el frio, el problema es si empiezan a crecen y vuelve a nevar, entonces se tronchan los tallos y se pierde cosecha. los ajos y las cebollas tambien han aguantado bien.

Y hoy dia raiz: semillero de puerro y cebolla

Y siguiendo con las siembras, hoy es dia raiz, asi que puerro y cebolla han tenido acomodo en un semillero en el huerto. Puerro de campezo una variedad local y cebolla roja de zalla, pale de niort y long de niza, dos variedades francesas que me dieron unos sobres de semillas.
De roja de zalla ya tengo otro semillero que puse antes y estan las cebollas para transplantar el mes que viene.

Kefir de leche

Pues el kéfir va creciendo, son unos pequeños nódulos que cada vez hay mas, así que cada vez tengo mas para tomar. Algunos días las crías le apetece probar y toman algo cuando yo lo estoy bebiendo.

Semilleros de tomate, pimiento, berenjena y ocra

Ayer era un buen día para hacer semilleros según el calendario biodinámico. Así que me puse a ello, me llevo toda la mañana entre seleccionar las variedades que iba a poner y hacerlos.

Las semillas recién echadas y mojadas

Ya tapadas

Con su invernaderito para que retengan calor y germinen antes.

Una cosa muy importante es marcar de que es cada cosa, veis unas etiquetas amarillas que llevan el nombre de los dos tipos que he puesto en ese lado y en el otro lado tiene otra con las otras variedades.
Otra cosa a tener en cuenta, es no poner dos tipos de semillas que necesiten distinta temperatura para germinas ( como pimiento y tomate) pues cuando hay que quitar la tapa que les protege del frío y mantiene mas el calor y   la temperatura porque unos habrán salido, los otros se quedan fríos y les cuesta mas.
Al final puse 12 variedades de tomate , 8 de pimiento y 3 de berenjena, además de la ocra que solo tengo del tipo verde.

Maria Thun:RIP

Me ha llego esto y quiero compartirlo tal cual.

Suelo seguir el calendario que edita para siembras y cosechas.

 

Queridos amigos y amigas de la Biodinámica.

Siento tener que informaros de la triste noticia que desde Alemania os quiero comunicar.

El pasado miércoles 8 de Febrero, Maria Thun nos ha dejado a la edad de 89 años.

Una mujer auténtica y fuerte, con una motivación innata por saber y aprender de la Naturaleza, que con ilusión dedicó su vida a la Antroposofia y la agricultura Biodinámica. La cual con el tiempo desarrolló el calendario de agricultores en Alemania con relación con las constelaciones. Del cual precisamente este año se celebra su quincuagésima edición.

Desde aqui mis más profundos pensamientos de luz, para su nuevo camino.

Para los que os interese saber más sobre Maria Thun, en el calendario de Agricultura Biodinámica 2012 entre las paginas 8 y 14, podéis leer un poco de su vida y su obra.

Amigos Amigas mis afectuosos saludos para vosotros.