domingo, 26 de enero de 2014

Partos de conejas.

Despues de la picia que prepare con la coneja, ya esta para parir de nuevo , ademas de las otras dos. Una se ha adelantado y ha parido hoy, la otra le toca mañana y la otra para el dia 31 , asi que conejo hasta por las orejas vamos a tener, pero se come bien y da para diferentes preparaciones: arroz con conejo, conejo asado, guisado, y también solemos hacer albóndigas de conejo y chuletillas de conejo.
Es una carne sana, baja en colesterol y que no solemos apreciar lo suficiente.

sábado, 25 de enero de 2014

Siembras de enero.

Se me ha echado el tiempo encima y los ajos y chalotas no estaban puesto. Ayer dia raiz y menguante aproveche un rato a la tarde y sembre ajos de falces, ajo morado y ajo blanco ademas de los gigantes y varios tipos de chalotas. Termine empapado de agua y de la huerta a la ducha, pero bueno. El terreno al tener el bancal con compost no estaba embarrado y los pude poner bien.
Tambien aproveche y sembre las cebollas roja de Zalla, dos bandejas que son las que mejor se comen en casa.
Una cosa importante en los semilleros es que no se nos haga vieja la planta en el semillero, pues luego no dara buen resultado en la huerta, se subirán antes de tiempo se quedaran pequeñas y demás.
Me faltan las habas, y los guisantes los tengo puestos en alveolos para pasar a la tierra otro rato.